Tag Archives: вино

Выстраданный рассказ “Алкаш”

Этот рассказ по своему уникален. Во первых, писал я его неимоверно долго – несколько лет, что, согласитесь, для короткого рассказа непросто сделать. Откладывал, переписывал куски и продолжал снова. Во-вторых, я его писал с использованием почти исключительно мобильных устройств. Сначала это был один из первых интернет-таблетов Nokia n810, работавший на адаптированной версии Ubuntu. Потом, умерший едва успев родиться HP TouchPAD, восставший из пепла благодаря стараниям группы программистов Cynogen, сделавших версию Android Ice Cream Sandwich для него. После этого, я проапгрейдил свой тяжеленный TouchPAD до более элегантного ASUS Transformer. В промежутках писал и редактировал также на банальном PC с Windows.
Читаем рассказ Алкаш.

Делаем знаменитые вина: Рислинг – Riesling

Рислинг знаменитым в том смысле что Брунелло, о котором я рассказывал тут, назвать нельзя. В отличие от своего “великого” итальянского брата, о котором многие никогда не слышали, рислинг, скорее всего знают все, и наверняка почти каждый пробовал.

Эльзасский Ризлинг - Alsatian Riesling

Continue reading

Винные мифы и реалии. Миф второй: Цвет

И снова здрасьте!

Продолжим разговор о мифах, окружающих вино. Ну, или попросту заблуждениях, вытекающих порой из простой логики, как вино из бутылки.

Из какого винограда делают красное вино? Конечно из красного! Ну, а белое, соответственно из белого, ну, или на худой конец бледно-зеленого или желтого.

Натюрморда

Continue reading

Винные мифы и реалии. Миф первый: Выдержка

Всем привет!

Пока бушуют страсти в моем ферменторе, я попробую повысить уровень своего винного образования. И, если почитав десяток статей в Сети настоящим сомелье стать и невозможно, то хотя бы узнать предмет лучше – вполне реально.

Вино, как и многие другие виды материи, данной нам в ощущениях, окружает масса мифов, легенд, ошибочных мнений итд.  Сегодня я решил начать серию небольших постов, в которых постараюсь разобраться в мифах, окружающих вино и все что с ним связано. Для этого я воспользуюсь доступными в сети ресурсами на русском и английском языках.

Бутылочка Valle De Colchagua Especial Merlot from Antica Vendemia

Continue reading

Древнейший из напитков

Всем привет!

Сегодня я снова буду говорить о вине. Это огромная, практически неисчерпаемая тема. Надеюсь Вам будет так же интересно это читать, как мне было приятно писать.

История вина насчитывает тысячи лет, и как и большинство таких старых историй, обросла бородищей легенд, псевдофактов и ошибочных мнений.

Вино в древности

Continue reading